Blog Gastronomico
Caracoles y alcauciles: dos sabores de junio en la hostelería de Jaén
Junio llega a la provincia de Jaén con el sabor de las recetas de temporada, de las reuniones en torno a una mesa y de esos platos que forman parte de nuestra memoria gastronómica. Entre los productos que cobran protagonismo en este mes destacan dos elaboraciones muy...
el vino de Jaén
el vino de Jaén.La provincia de Jaén es conocida en todo el mundo por su aceite de oliva virgen extra, por sus mares de olivos y por una cocina profundamente ligada a la tierra. Pero junto al aceite, los productos de la matanza, los quesos artesanos, los guisos...
Paraiso Gastronomico
PARAISOGASTRONOMICO.COM La aplicación de Hosturjaén para descubrir dónde comer en Jaén y provincia Jaén es una tierra que se saborea. Una provincia donde cada localidad conserva una identidad culinaria propia, donde los productos de cercanía siguen marcando la...
La Huerta de Primavera en la provincia de Jaén
a llegada de la primavera a la provincia de Jaén no solo transforma el paisaje con colores vivos y aromas frescos, sino que también marca el inicio de uno de los momentos más esperados del calendario gastronómico: La Huerta de Primavera. Un evento que pone en el...
La XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén consolida a Martos como epicentro del oleoturismo de calidad
La XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén ha dejado claro que Jaén no solo es la provincia que produce más aceite del mundo, sino que apuesta por la calidad, la experiencia y la visibilidad internacional de su sector oleícola.
I Premios Provinciales Jaén Paraíso Gastronómico: el gran reconocimiento a la excelencia hostelera y turística de Jaén
La cita se presenta como un acontecimiento histórico para el sector hostelero provincial.
Relevo generacional: jóvenes que heredan los fogones
Jóvenes cocineros de Jaén heredan restaurantes históricos y reinventan la tradición familiar con productos locales y AOVE.
Setas y otoño: la micología como atractivo turístico
El otoño en Jaén ofrece un viaje micológico único: setas, paisajes serranos y gastronomía con AOVE que seducen al viajero.
Menús temáticos con AOVE en restaurantes de Jaén
Descubre los menús temáticos con AOVE en restaurantes de Jaén, de Andújar a Noalejo, donde el aceite es protagonista de experiencias únicas.