por wadmin | 4 Sep 2025 | Hostelería
Reapertura de temporada: claves para una hostelería sostenible La hostelería jiennense encara cada nueva temporada con la ilusión de volver a llenar mesas, barras y terrazas de experiencias únicas. Pero hoy, más que nunca, el reto es hacerlo desde la sostenibilidad:...
por wadmin | 25 Ago 2025 | AOVE, Gastronomía de Jaén, Turismo gastronómico
Los helados de aceite: innovación con ADN jiennense Hablar de turismo en Jaén es hablar de olivares infinitos, de pueblos con encanto y de una gastronomía jiennense que sorprende cada vez más al visitante. En este escenario, el aceite de oliva virgen extra no es solo...
por wadmin | 8 Ago 2025 | Gastronomía de Jaén, Turismo gastronómico
Sabores de feria: cocina popular en los pueblos de Jaén En la provincia de Jaén, las ferias locales no son solo un calendario festivo marcado en rojo, sino auténticos escenarios donde la cultura, la gastronomía y la hospitalidad se dan la mano. Cada pueblo convierte...
por wadmin | 28 Jul 2025 | Gastronomía de Jaén, Turismo gastronómico
Cocina de montaña en Sierra de Segura: frescura y tradición La Sierra de Segura, al nordeste de la provincia de Jaén, es mucho más que un espectáculo natural de cumbres, valles y pinares. Es un tesoro gastronómico donde la cocina de montaña refleja el alma serrana, la...
por wadmin | 8 Jul 2025 | Gastronomía de Jaén, Turismo gastronómico
Cocina de verano: recetas ligeras con esencia jiennense Cuando el calor aprieta en pleno mes de julio, el cuerpo nos pide platos frescos, ligeros y llenos de sabor. En la provincia de Jaén, el recetario estival es una auténtica celebración del producto local, del...
