Expertos en turismo gastronómico, oleoturismo y enoturismo, así como varios chefs con Estrella Verde Michelin participarán en el I Foro OleotourJaén que promueve la Diputación Provincial y que se celebrará el 23 de septiembre en el Palacio de Ferias y Congresos de Jaén.

Esta iniciativa, dirigida a empresarios, tiene como finalidad dar a conocer las claves de éxito de negocios dedicados a la restauración y el enoturismo, con la idea de extrapolar experiencias a Jaén.

OleotourJaén no solo busca atraer a turistas, ofreciendo diversas oportunidades y beneficios que pueden ser claves para impulsar negocios relacionados con el turismo, la gastronomía, la producción de aceite de oliva, y la cultura local. Es una forma de impulsar el desarrollo rural y preservar las tradiciones locales, ofreciendo un entorno propicio para que los emprendedores innoven, diversifiquen sus negocios, y se beneficien de una tendencia en crecimiento hacia el turismo experiencial y sostenible.

Esta iniciativa no solo dinamiza la economía local, sino que también contribuye a la promoción del Paraíso Gastronómico de Jaén y a la preservación del patrimonio cultural y natural.

Contará con casos de éxito de la gastronomía y el aceite de nuestra tierra, como Pedro Sánchez (Bagá), Juan Carlos García (Vandelvira) o representantes de Picualia, Aoveland y Jaén Virgen Extra.

Este primer foro OleotourJaén abordará:

  • Las tendencias de destinos de éxito enogastronómicos, con la participación de David Mora, coordinador del Máster de Turismo Gastronómico del Basque Culinary Center.
  • La revolución gastronómica experimentada por la provincia de Jaén de la mano de algunos de los chefs Estrella Michelin.
  • Las propuestas de restauración, que ofrecen algunas almazaras jiennenses.
  • El camino hacia la sostenibilidad en la cocina, con la presencia de los cocineros Ricard Camarena, Marc Segarra y Edorta Lamo, todos con Estrella Verde Michelin.
  • Los modelos de excelencia y sostenibilidad relacionados con el enoturismo, con responsables de importantes bodegas nacionales

Talleres:

  • Aplicación del neuromarketing en el diseño del menú y la carta.
  • Innovación en el turismo gastronómico.

Programa del evento:

https://www.jaenparaisointerior.es/es/w/i-foro-oleotourjaen

 Formulario de inscripción:

https://www.jaenparaisointerior.es/es/web/forms/shared/-/form/12920400