XXII edición de Expoliva
La XXII edición de Expoliva, celebrada del 14 al 17 de mayo de 2025 en Jaén, ha consolidado su posición como el principal evento mundial del sector oleícola, superando los 52.000 visitantes y atrayendo a más de 1.600 profesionales de 52 países .
El portal paraisogastronomico.com, que ha estado integrado en los espacios expositivos de la Diputación de Jaén, Caja Rural de Jaén y el Ayuntamiento de Jaén. Esta plataforma digital sirve como escaparate de la riqueza culinaria de la provincia, ofreciendo a los visitantes información sobre productos locales, rutas gastronómicas y experiencias culinarias únicas.
La Diputación Provincial ha promovido la marca Degusta Jaén y los aceites Jaén Selección 2025, integrando paraisogastronomico.com como canal de difusión de experiencias culinarias y turísticas y destacando el potencial gastronómico y oleoturístico de la región. En su stand, paraisogastronomico.com permitió a los asistentes explorar la diversidad de la oferta culinaria jiennense, desde aceites de oliva virgen extra hasta platos tradicionales.
Caja Rural de Jaén, comprometida con el desarrollo económico local, en el pabellón que lleva su nombre, ha reforzado su compromiso con la innovación y la internacionalización del sector, destacando su colaboración con la Fundación del Olivar en el Simposio Científico-Técnico y en catas profesionales, incorporando paraisogastronomico.com como herramienta para conectar a productores y consumidores.
El Ayuntamiento de Jaén, por su parte, presentó iniciativas que integran patrimonio y gastronomía, utilizando paraisogastronomico.com para ofrecer a los visitantes una visión completa de la oferta turística y culinaria de la ciudad.
La integración de paraisogastronomico.com en estos espacios institucionales ha permitido conectar a productores, restauradores y visitantes, ofreciendo una ventana digital a la riqueza culinaria de la provincia. Esta sinergia entre entidades públicas y privadas refuerza la posición de Jaén como destino de referencia en oleoturismo y gastronomía, proyectando su identidad más allá de sus fronteras.
Este artículo está incluido en el proyecto «Oportunidades de la hostelería en el futuro turístico de la provincia de Jaén» del año 2025, subvencionado por la Diputación Provincial de Jaén.